微量元素和维生素分析的区别
微量元素和维生素有什么不同呢?在人体中含量都很少,却发挥着巨大作用。九陆生物小编今天来给大家谈一谈。
微量元素是对人体很重要的一些矿物元素,比如铁、锌、硒、镉、锰等。维生素是指维生素A、B、C、D、E等这些物质。这两大类都是对人体比较重要的物质,缺一不可,而且它们相互之间不能替代。
维生素是维持机体正常代谢、保持人体各项基本功能和机能所必需的一类物质,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用,不同的维生素在人体内有不同的作用。但是大部分维生素在人体内是作为酶的辅酶存在,如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。而微量元素在人体中含量小于人体重的0.01%。不同的微量元素作用也不相同,一般而言,微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合,形成了酶、激素、维生素等生物大分子,发挥相应的生理生化功能。例如:临床上常见的是维生素D的缺乏,维生素D的缺乏会影响钙的吸收,不但会引起小婴儿夜惊,出汗,方颅等佝偻病症状,还会削弱孩子的抵抗力,让孩子易患感染性疾病以及免疫性疾病。而微量元素常见的是缺钙或缺锌,缺钙会骨质疏松、易骨折,驼背、身高降低,经常腰酸背痛、腿部抽筋,记忆力和思维能力减退、智力下降等。
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